Menyoal Model Pengawasan Ketahanan Pangan
Oleh: Nur Asyiah
09 Dec 2022
Masalah ketahanan pangan merupakan isu sentral yang menjadi perhatian utama pemerintah sehingga membutuhkan pengawasan yang utuh dan menyeluruh. Pengawasan terhadap ketahanan pangan sendiri perlu dilakukan secara komprehensif mengingat kompleksitas masalah di dalamnya membutuhkan perhatian lintas sektor. Analisis ini dilakukan dengan tujuan untuk mengkonfirmasi model pengawasan ketahanan pangan dengan variabel yang terbaru di tahun 2021 dari Badan Pertahanan Pangan Kementerian Pertanian dan pengembangan berdasarkan berbagai konsep ketahanan pangan serta menggunakannya sebagai media evaluasi atas ketepatan program ketahanan pangan di Indonesia. Alat analisis utama yang digunakan didasarkan pada Structural Equation Modeling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS) yang melibatkan empat variabel laten utama yaitu ketersediaan, akses, penyerapan dan ketahanan. Sebanyak 34 baris data digunakan dengan unit analisis seluruh provinsi di Indonesia. Hasil struktural menunjukkan bahwa variabel akses dan pemanfaatan memiliki pengaruh signifikan terhadap ketahanan pangan. Sebaliknya, data pada analisis ini tidak mendukung bukti bahwa variabel ketersediaan berkorelasi dengan ketahanan pangan. Kesimpulan ini dapat menjadi masukan untuk menyusun formulasi terbaik dalam agenda prioritas pengawasan serta menjadi rekomendasi untuk perbaikan kebijakan pemerintah dalam program ketahanan pangan.